Si nunca has oído hablar de Monkey Butter, te espera una delicia. Esta mermelada de frutas tropicales es dulce, ligeramente ácida y rebosante de sabor: ¡como un rayo de sol en un frasco! Hecha con plátanos, piña, coco y azúcar, Monkey Butter es una receta versátil que puedes untar en tostadas, servir sobre panqueques, mezclar con yogur o incluso comerla directamente del frasco. Su nombre divertido proviene de su ingrediente principal: los plátanos. Su alegre sabor tropical la convierte en la favorita tanto de niños como de adultos.
¿Por qué te encantará Monkey Butter?
Sabores tropicales: Una mezcla de plátano, piña y coco que te transportará a unas mini vacaciones.
Versatilidad: Ideal para untar, dipear, aderezar o rellenar.
Ingredientes sencillos: Ingredientes básicos de la despensa transformados en algo especial.
Fácil de preparar con antelación: Se conserva bien en el refrigerador durante varias semanas.
Ingredientes necesarios
5 plátanos maduros (pelados y en rodajas)
1 lata (567 g) de piña triturada con su jugo
1/4 de taza de coco rallado (opcional, para dar textura)
3 tazas de azúcar granulada
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de coco (opcional, para un sabor extra)
Instrucciones paso a paso
Continúa leyendo (>)
