Postre mediterráneo de plátano y avena en taza (sin azúcar, sin gluten)
Rinde: 2-3 tazas
Tiempo: 5 minutos de preparación + 2-3 minutos de cocción
🛒 Ingredientes
4 plátanos maduros
1 huevo
80 ml de leche (cualquiera: láctea, de almendras, de avena; la que prefieras)
100 g de avena (en hojuelas o instantánea; sin gluten si es necesario)
Ingredientes opcionales (sin azúcar)
½ cucharadita de canela
Una pizca de nuez moscada
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de frutos secos picados (nueces, pistachos, almendras)
1 cucharada de aceite de oliva (para un sabor mediterráneo más intenso)
Unos dátiles picados (opcional; si consumes la dulzura de la fruta)
Una pizca de sal marina
🍌 Instrucciones
