Por qué te encantará esta receta
Saludable y deliciosa: La avena y el plátano la hacen nutritiva, mientras que el chocolate le da un toque irresistible.
Rápida y fácil: Lista en menos de 30 minutos con solo 5 ingredientes básicos.
Personalizable: Añade frutos secos, mantequilla de cacahuete o coco para darle un toque especial.
Ideal para niños: Dulce para los más pequeños, pero con un sabor sofisticado para los adultos.
Opción vegana: Sustituye los frutos secos por huevos de lino y sirope de arce. Ingredientes necesarios
Para 4-6 personas
2 plátanos maduros, machacados 🍌
1 ½ tazas de avena en hojuelas (usar sin gluten si es necesario)
¼ taza de cacao en polvo (sin azúcar)
¼ taza de jarabe de arce (o miel)
1 cdta. de polvo para hornear
¼ cdta. de sal
½ taza de chispas de chocolate negro (o chocolate picado)
Ingredientes opcionales:
1 cda. de mantequilla de maní (para decorar)
¼ taza de nueces o pecanas picadas
1 cdta. de extracto de vainilla
1 cda. de semillas de chía o linaza
Instrucciones paso a paso
Precalentar el horno:
Calentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar un molde cuadrado de 20x20 cm o usar papel para hornear.
Mezclar los ingredientes secos:
En un tazón, batir la avena, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
Mezcla los ingredientes húmedos y secos: Incorpora el puré de plátano y el jarabe de arce hasta formar una masa pegajosa. Agrega las chispas de chocolate.
Hornea: Extiende la mezcla en el molde. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que los bordes estén crujientes y el centro firme.
Enfría y sirve: Deja enfriar un poco y luego corta en cuadrados. Decora con rodajas de plátano, un chorrito de mantequilla de maní o nueces.
