Preparación:
Corta las bananas en rodajas.
Disuelve la maicena en ½ taza de leche fría.
Calienta la leche restante con el azúcar y la sal a fuego medio.
Añade la mezcla de maicena y remueve hasta espesar (5-7 min).
Retira del fuego, añade la vainilla y las bananas.
Tritura todo con batidora hasta obtener una crema suave.
Vierte en recipientes individuales.
Refrigera por mínimo 2 horas.
Decora con crema batida y galletas o granola al gusto.
¡Disfruta frío!
Consejo:
Ideal para hacer con niños o como postre express cuando tienes poco tiempo
