Pastel de manzana y avena saludable: una delicia sin azúcar ni harina

Ingredientes

1 taza (100 g) de copos de avena : una base saludable para el corazón que ofrece excelente fibra.

3 manzanas medianas – Dulzura y humedad naturales.

1 plátano maduro – Agrega dulzura y une los ingredientes.

3,5 oz (100 g) de arándanos secos : para un contraste agrio.

3,5 oz (100 g) de pasas : agrega dulzura natural.

2 huevos grandes – Ayuda a unir el bizcocho.

1 cucharadita de levadura en polvo – Da origen al bizcocho.

1 cucharadita de canela molida (opcional) – Para un cálido sabor especiado.

1/2 taza (50 g) de nueces (almendras, nueces, etc.) : agrega grasas crujientes y saludables.

Opcional para servir:

Yogur griego : para darle cremosidad.

Bayas frescas (arándanos, frambuesas, etc.) : para mayor frescura y vitaminas.

Instrucciones

 

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