Pastel de Manzana y Avena Saludable: Un Postre que Cuida de Ti
Written by Jessica on February 3, 2025 in Recetas
¿A quién no le gusta disfrutar de un buen postre casero sin sentirse culpable después? Si eres fanático de los sabores cálidos y reconfortantes de la manzana y la avena, este pastel saludable será tu nueva obsesión. No solo es delicioso, también es fácil de hacer, nutritivo y perfecto para cualquier ocasión.
Te contaré cómo preparar esta maravilla paso a paso, además de compartir algunos tips para que quede espectacular. ¿Listo para ponerte el delantal? ¡Vamos allá!
¿Por Qué Elegir un Pastel de Manzana y Avena?
Primero, hablemos de lo que hace que este pastel sea una joya:
Es saludable: Sin harinas refinadas ni montones de azúcar. Este pastel usa avena y endulzantes naturales como miel o panela.
Es práctico: Los ingredientes son básicos y probablemente ya los tengas en tu cocina.
Es versátil: Ideal para el desayuno, como snack o incluso como postre ligero después de la cena.
Además, la combinación de manzana y avena no solo es deliciosa, sino que aporta fibra, vitaminas y energía de calidad.
Ingredientes para el Pastel
Antes de empezar, asegúrate de tener todo listo. Aquí va la lista:
Secos:
2 tazas de avena molida (puedes licuar avena tradicional).
1 cucharadita de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de canela en polvo (o más, si eres amante de la canela).
Una pizca de sal.
Líquidos:
2 huevos grandes (puedes sustituir con semillas de chía si prefieres una opción vegana).
1/2 taza de miel, jarabe de agave o panela rallada.
1/3 de taza de aceite de coco derretido o mantequilla derretida.
1/2 taza de leche (puede ser de almendras, avena o la que tengas).
Extras:
2 manzanas medianas (ralladas o cortadas en cubitos pequeños).
Un puñado de nueces picadas (opcional, pero le dan un toque crocante).
Uvas pasas o arándanos secos (opcional, para los que les gusta el dulzor extra).
Preparación Paso a Paso
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