Estos sustanciosos espaguetis con carne y verduras en olla de cocción lenta son un plato reconfortante, perfecto para las frías tardes del Medio Oeste. Es un favorito de la familia que combina los ricos sabores de la carne molida y una mezcla de verduras con la deliciosa textura de los espaguetis. Este plato no solo es delicioso, sino también práctico, ya que se cocina a fuego lento en la olla de cocción lenta, lo que permite concentrarse en otras tareas. Es una manera maravillosa de reunir a la familia alrededor de la mesa y disfrutar juntos de una comida casera.
Estos sustanciosos espaguetis combinan a la perfección con una sencilla ensalada verde con un chorrito de vinagreta balsámica. Un pan de ajo crujiente y calentito es perfecto para absorber la sabrosa salsa. Para un toque fresco, sírvalos con un tazón de fruta de temporada o una ensalada ligera de pepino y tomate.
Espaguetis abundantes con carne y verduras en olla de cocción lenta
Ingredientes
1 libra de carne molida
1 cebolla, cortada en cubitos
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento morrón
, cortado en cubitos 2 zanahorias, rebanadas
2 tallos de apio, rebanados
1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
2 tazas de caldo de res
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta al gusto
12 onzas de fideos espaguetis, partidos por la mitad
Queso parmesano rallado para servir
1 cebolla, cortada en cubitos
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento morrón
, cortado en cubitos 2 zanahorias, rebanadas
2 tallos de apio, rebanados
1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
2 tazas de caldo de res
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta al gusto
12 onzas de fideos espaguetis, partidos por la mitad
Queso parmesano rallado para servir
