Ingredientes principales
2,5 kg de pimientos rojos
20 a 25 chiles,
1 cabeza de ajo,
3 kg de zanahorias
1 taza (225 ml) de aceite
Beneficios de los ingredientes
Zanahorias: Ricas en betacaroteno, fortalecen la vista, cuidan la piel y favorecen la salud digestiva y cardiovascular.
Pimientos rojos: Fuente rica de vitamina C, vitamina A y antioxidantes, ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y a acelerar el metabolismo.
Ajo: Favorece la circulación y tiene propiedades antibacterianas.
Vinagre: Ayuda a conservar las verduras y a realzar su sabor.
Preparación paso a paso
