1. La prueba de la toalla
: Afirmación: La miel auténtica permanece en su lugar; la miel falsa se extiende y forma un anillo húmedo.
Realidad: A veces es fiable. Comprueba el contenido de agua, pero las mieles líquidas, como la de acacia, pueden extenderse incluso siendo auténticas. No te fíes únicamente de esta prueba.
2. La prueba del hexágono
: Afirmación: La miel auténtica forma hexágonos al agitarla bajo el agua.
Realidad: Falso. No hay evidencia científica que lo demuestre. La miel fluye y se disuelve lentamente, independientemente de su calidad.
3. Las hormigas evitan la miel pura.
Afirmación: Las hormigas no tocan la miel pura.
Realidad: También falso. A las hormigas les encanta el azúcar, y la miel (pura o artificial) está repleta de ella. Las abejas no producen ninguna sustancia química que repela a las hormigas.
4. Afirmación sobre la densidad y la solubilidad
: La miel auténtica es espesa, se disuelve lentamente en agua y forma una burbuja de aire que se mueve despacio al voltearla.
Realidad: A veces es cierto. Estos indicadores ayudan a inferir el contenido de agua, pero, de nuevo, el tipo de miel es importante. Algunas son naturalmente más líquidas.
