Las granadas son versátiles y fáciles de disfrutar. Una fruta mediana (282 g) aporta 234 calorías, 666 mg de potasio y 28 g de carbohidratos, además de fibra y vitamina C. Aquí tienes algunas ideas para incluirlas:
Semillas frescas: Retira las semillas de la fruta y añádelas a ensaladas, yogur o avena para un toque crujiente y nutritivo.
Jugo fresco: Exprime las semillas (evita los jugos comerciales con azúcar añadido) y bébelo solo o mezclado con agua. Los estudios sugieren que 240 ml (8 onzas) al día es ideal para obtener beneficios cardiovasculares.
Extracto o suplementos: Si prefieres una opción concentrada, consulta con un médico sobre las cápsulas de extracto de granada.
Para obtener mejores resultados, consume granada con regularidad (al menos 3 o 4 veces por semana) y combínala con una dieta baja en grasas saturadas y rica en otros alimentos cardioprotectores, como el aguacate o los frutos secos.
¿Qué dice la ciencia?
La evidencia es contundente. Un estudio de 2017 publicado en Phytotherapy Research confirmó que el consumo prolongado de granada mejora la función endotelial (el revestimiento interno de las arterias), reduciendo el riesgo de obstrucciones. En Israel, donde la granada es un cultivo tradicional, investigadores del Technion-Instituto Tecnológico de Israel han destacado su potencial para revertir parcialmente la aterosclerosis, un hallazgo que ha inspirado su uso en dietas preventivas en todo el mundo.
En México, donde las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte (20% de las muertes según el INEGI), las granadas —disponibles en los mercados locales a un precio de entre 20 y 30 pesos la unidad— son una opción asequible para combatir este problema de salud pública.
Precauciones al consumir granadas
Aunque es seguro para la mayoría de las personas, el jugo de granada puede interactuar con medicamentos como las estatinas o los anticoagulantes debido a sus efectos sobre el hígado. Si está en tratamiento, consulte a su médico antes de aumentar su consumo. Además, su alto contenido de azúcares naturales (14 g por 100 g) requiere moderación para personas con diabetes.
Granada: Tu aliada para limpiar las arterias
Ninguna fruta limpia las arterias por sí sola, pero la granada se alza como la mejor opción gracias a su combinación única de antioxidantes, antiinflamatorios y reguladores de la presión arterial. Sus semillas rojas son un vibrante recordatorio de su poder para revitalizar el sistema cardiovascular. Incorpórala a tu vida diaria y disfruta de su sabor mientras proteges tu corazón. Porque prevenir es vivir mejor, y la granada está aquí para ayudarte en ese camino.
