Ingredientes
Para el pastel:
2 tazas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal (ablandada)
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de piña triturada (escurrida)
1/2 taza de suero de leche
Para el glaseado:
1/2 taza de mantequilla sin sal (ablandada)
4 tazas de azúcar en polvo
1/4 taza de piña triturada (escurrida)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de coco rallado (opcional)
Instrucciones
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