Ingredientes:
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2 huevos
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½ taza de azúcar
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½ taza de leche
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2 cucharadas de manteca o margarina
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1 cucharada de vinagre o jugo de limón (ayuda a que salgan más secas)
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 pizca de sal
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Ralladura de limón o naranja (opcional, aporta aroma y sabor)
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Aproximadamente 3 tazas de harina común (cantidad necesaria hasta formar la masa)
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Aceite para freír
Para espolvorear:
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Azúcar común
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Canela molida a gusto
Preparación:
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En un bol, batí los huevos con el azúcar hasta integrar.
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Agregá la leche, la manteca derretida, el vinagre y la ralladura si decidís usarla.
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