Estas galletitas caseras son húmedas, nutritivas y llenas de sabor natural.
La mezcla de avena, manzana y zanahoria les da una textura tierna y un dulzor equilibrado, ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda.
Ingredientes
1 taza de avena tradicional
1 taza de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de sal
1 manzana rallada
1 zanahoria rallada
1/3 taza de miel o azúcar mascabo
1/4 taza de aceite de coco o manteca derretida
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Opcional: pasas de uva o nueces picadas
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