Este sabroso cóctel de mariscos combina tiernos camarones con una salsa ácida a base de tomate, ofreciendo una deliciosa combinación de notas picantes, dulces y saladas que lo convierten en un aperitivo o comida ligera excepcional. Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes
1 libra de camarones medianos, crudos y desvenados
1 taza de cebolla morada picada
1 taza de pepino pelado y picado
1 taza de tomates picados o 1 lata de 225 g de tomates picados
1/2 taza de apio picado
1 aguacate picado
2 cucharadas de cilantro picado
1 jalapeño picado (opcional)
⅓ taza de kétchup
¼ taza de jugo de vegetales o V8
1 cucharadita de salsa Worcestershire
2 cucharadas de jugo de limón
2 a 3 cucharadas de salsa picante de su elección
Sal y pimienta al gusto
Rodajas de limón
Totopos para servir
Instrucciones
Cóctel de camarones mexicano
