Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
4 chuletas de cerdo, podemos utilizar lomo u otra pieza que nos guste
300 g de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
perejil
1 cucharada sopera rasa de harina
1/2 copita de brandy
300 ml de leche
Sal, pimienta
Aceite de oliva.
