Seamos sinceros, probablemente te hayas rendido ante el cremoso encanto del aguacate en algún momento.
Ya sea machacado en guacamole, elegantemente sobre una tostada o licuado en un batido, esta fruta verde de moda es difícil de resistir.
Pero más allá de su deliciosa textura y sabor, el aguacate es una verdadera fuente de nutrición : repleto de vitaminas, minerales y grasas saludables que pueden contribuir a su bienestar general.
Una fuente inagotable de nutrición en una sola fruta
Los aguacates son un gran aporte nutricional.
Con más de 20 vitaminas y minerales esenciales , son como los superhéroes del mundo de las frutas.
Una sola porción aporta:
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21% de tus necesidades diarias de potasio (¡más que un plátano!) -
25% de su vitamina C diaria: favorece la salud de la piel y el sistema inmunitario -
30% de su folato diario: vital para el crecimiento celular y especialmente importante durante el embarazo -
39% de tu vitamina K diaria: clave para tener huesos fuertes y una coagulación sanguínea saludable
1. Grasas saludables que benefician el corazón
Olvídate del mito: no todas las grasas son malas.
Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas , las mismas que se encuentran en el aceite de oliva. Estas grasas saludables ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) mientras mantienen o incluso aumentan los niveles de colesterol HDL (bueno) .
Esto significa mejor salud cardíaca , circulación más fluida y menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, todo en un bocado cremoso.
2. Apto para diabéticos y con control de azúcar en sangre
Gracias a su bajo contenido en carbohidratos y alto nivel de fibra , los aguacates ayudan a estabilizar el azúcar en sangre .
Favorecen una respuesta equilibrada a la insulina y proporcionan energía constante y duradera, sin los bajones de azúcar después de las comidas que pueden causar los carbohidratos refinados.
Una excelente opción para cualquier persona que padezca diabetes o simplemente busque una energía más equilibrada.
3. Sentirse lleno por más tiempo
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